полезные советы для лучшего качества вашей жизни

ОВОЩНОЙ САЛАТ — РЕЦЕПТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ

ovochnoy-salat-iz-zapehennykh-ovocheyСейчас время Великого Поста. Постные салаты, особенно овощной салат рецепт из запеченных овощей придется вам по вкусу: готовить просто, салат вкусный и сытный! Особенно с ломтем ржаного хлеба…

Продукты 6 порций:
6 помидоров
2 больших красных луковицы
4 длинных красных перца
2 желтых перца
6 зубчиков чеснока
***оливковое масло холодного отжима — для дней, когда допускается употребления пищи с маслом, в другие дни — без масла
1 ст.л. каперсов
1 чайная ложка паприки
? лимона

Приготовление:
Предварительно нагреть духовку к 220?C.
Разрезать пополам или на кружочки помидоры, лук на четвертинки — поместить вместе с неочищенными зубками чеснока и перцами на противень.
*** (нет никакой потребности очищать лук)
Сбрызнуть оливковым маслом и посолить морской солью.
*** Относительно масла, читайте замечание сверху!
Овощи запекать до готовности около 45 минут: овощи должны быть мягкими, перцы с почерневшей кожицей.
Перцы накрыть мокрым полотенцем. Очистить еще горячими от кожицы. Удалить семенную коробку.
Перцы нарезать полосками. Положить в мисочку.
Выдавить мякоть чеснока, удалить шелуху лука и лук добавить в миску, вылить овощные соки туда же.
Добавить помидоры.
Далее — каперсы, паприку, лимонный сок (по усмотрению оливковое масло), посыпать морской солью и черным перцем.
Перемешать.
Дополнительно овощной салат, рецепт из запеченных овощей, можно дополнить рубленной зеленью или рубленными орехами или семечками, кунжутом…

Постные салаты полезны всегда!

Ешьте на здоровье!

zhurnal-Jamie-Magazine

 

Рецепт напечатан в новом журнале Джейми Jamie Magazine

Автор рецепта ANDY HARRIS,
друг и коллега Джейми

Интересные записи:

  1. ОВОЩНОЙ САЛАТ
  2. САЛАТ ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ
  3. ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ РЕЦЕПТ «ПЕРЕВЁРНУТЫЙ»
  4. САЛАТЫ С РУККОЙ
  5. ГОЛУБЦЫ ИЗ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последние записи
Поиск по сайту
Яндекс.Метрика
Besucherzahler
счетчик посещений